מתכון לדג פורל במשרה וירקות
המרכיבים
דג פורל שלם
6 עגבניות
4 בצלים סגולים חצויים
1 פקעות שומר פרוסות לחתיכות
4 שיני שום פרוסים
משרים לדג!
8 שיני שום
1/2 כוס שמן זית
צרור כוסברה קצוצה ג
ם מעט קליפת לימון מגורדת
1/3 כוס מיץ לימון
מעט מלח גס
מעט פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1. חורצים בדג חריצים משני צדדיו
(במוקיר שבת ניתן לקבל את הדג חתוך כבקשתך)
2. מכניסים את המרכיבים לקערה ובעזרת מוט בלנדר טוחנים את חומרי המשרה ומושכים על הדג מבחוץ ומבפנים .
3. מערבבים באותה קערה את העגבניות, השומר, הבצלים והשום.
4. מניחים את הדגים בתבנית ומסביבם מסדרים את הירקות.
5. צולים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כחצי שעה.
בתאבון, לכבוד יום טוב!
בפעם הבאה שתיכנסו ל"מוקיר שבת", נשמח שתשתפו אותנו איך יצא לכם הפורל?
יש לכם מתכוני דגים או בשרים מעניינים, מוזמנים לשלוח לנו בתגובה!