ב'מוקיר שבת' עושים את כל המאמצים שתקבלו את הסחורה הטובה ביותר כדי
לענג את השבת עם המאכלים המשובחים ביותר.
וכדי שיהיו לכם את המאכלים הכי טעימים שיש דואגים ב'מוקיר שבת' להביא
לכם מידי שבוע מתכון עסיסי – לכבוד שבת קודש!
הפעם: מתכון לדג פורל במשרה וירקות, קל,
פשוט וטעים במיוחד:
המרכיבים:
- דג פורל שלם (בלי עצם)
- 6 עגבניות
- 4 בצלים סגולים חצויים
- 1 פקעות שומר, פרוסות לחתיכות
- 4 שיני שום פרוסים
משרים לדג:
8 שיני שום
1/2 כוס שמן זית
צרור כוסברה קצוצה גס
מעט קליפת לימון מגורדת
1/3 כוס מיץ לימון
מעט מלח גס
מעט פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1. חורצים בדג חריצים משני צדדיו
(במוקיר שבת ניתן לקבל את הדג חתוך כבקשתך)
2. מכניסים את המרכיבים לקערה ובעזרת
מוט בלנדר טוחנים את חומרי המשרה ומושכים לדג מבחוץ ומבפנים .
3. מערבבים את העגבניות באותה הקערה, השומר,
הבצלים והשום.
4. מניחים את הדגים בתבנית ומסביבם
מסדרים את הירקות.
5. צולים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות
כחצי שעה.
לבריאות!
אהבתם? שתפו את חבריכם שגם הם יהנו.
מחכים לכם בקנייה הבאה ב'מוקיר שבת'.
